Баклажани з свининою по китайськи

Name: баклажани з свининою по китайськи
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: зелена цибуля — 1 гр; крохмаль — 1 чайн. л.; свинина — 500 гр; часник — 3 зубч.; яєчний білок — 3 шт.; порей — 1 шт.; соєвий соус — 1.5 стіл.л.; рослинна олія — 1 скл.; арахіс — 100 гр; баклажан — 1 шт.; сіль — 1 шт.