Прекрасна красива закуска для урочистого застілля! новорічна королівська закуска в тарталетках з ікрою білуги і горбуші дивовижно хороша під традиційне для новорічної ночі шампанське. у кожну готову тарталетку кладу по ложечці густих вершків, а потім трохи ікри білуги і горбуші. у світлі ялинкової гірлянди ікринки переливаються як благородні коштовності, розросані на снігу недбалою рукою новорічної хуртовини.

їжа дуже проста і її кулінарний рецепт я дізнався від приятельки, яка вміє оформляти новорічний стіл казково красиво, настільки красиво, що навіть хочеться підсмажити на сковорідці яєчню і перекусити нею і не торкатися руками чудового твору мистецтва. але так чи інакше, наближається новий рік, все з радістю розсідаються за столом і нарушиют чудову гармонію. шкода, звичайно, але ж саме для цього вона і створювалася, щоб новий рік ми зустріли не тільки повними радості, але і з повними шлунками. а це теж вельми і вельми позитивно позначається на настрої.

Читати рецепт на Smak.menu