Інгредієнти

• Баклажани - 600 гр
• Болгарський перець - 600 гр
• Часник - 2 зубч.
• Томатна паста - 0.5 скл.
• Каперси - 3 стіл.л.
• Винний оцет білий - 0.25 скл.
• Цукор - 1 стіл.л.
• Петрушка - 1 гр
• Оливкова олія - 4 стіл.л.
• Сіль - 1 шт.
• Перець чорний мелений - 1 шт.