Легкий літній Суп гаспачо з Іспанії
Легкий літній супчик обов'язково вам сподобається!
кулінарний рецепт почула по телевізору в передачі юлії висоцької, трохи переробила під себе і свої можливості. я взагалі вважаю, що будь-яку їжу потрібно готувати так, як подобається тобі, а, не слідуючи рецептурою в точності, може і не права, але мені так більше подобається.
суп гаспачо рецепт іспанського походження, але це блюдо йде у нас в росії за милу душу, особливо влітку в спеку. я його готую на основі томатного соку, так простіше, але можна використовувати і свіжі, але тільки дуже стиглі, помідори. для вас до гаспачо рецепт з фото інструкцією.
Інгредієнти
- Часник 2 зубч.
- Лід 1 шт.
- Болгарський перець 300 гр
- Огірки 300 гр
- Оливкова олія 100 мл
- Помідор 500 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 150 гр
- Сік лимону 2 чайн. л.
Коментарі