Жюльєн Червоне і чорне

Name: Жюльєн Червоне і чорне
Cuisine: None
Ingredients: пшеничне борошно — 1 стіл.л.; сир твердий — 150 гр; форель — 300 гр; вершки — 150 гр; жир — 1 стіл.л.; перець чорний мелений — 1 шт.; сіль — 1 шт.; цибуля — 2 шт.; кріп — 1 стіл.л.