Сметанні кекси з чорницею
Дуже прості в приготуванні, але прекрасні на смак! пропоную вам ніжні, ароматні, з легкою кислинкою від чорниці кексики. за структурою такі кекси відрізняються від звичних масляних, вони виходять щільніше, але зате вони менш жирні. замість чорниці можете використовувати іншу соковиту ягоду-смородину, малину або вишню. додавати лікер не обов'язково, мені просто сподобався його аромат, він дуже ніжний і солодкий, але замість нього можете додати або інший лікер або просто цедру лимона (апельсина).
Інгредієнти
- Розпушувач 1 чайн. л.
- Пшеничне борошно 220 гр
- Сметана 200 гр
- Яйце 2 шт.
- Чорниця 100 гр
- Екстракт ванілі 1 чайн. л.
- Цукор 1 скл.
- Кавовий лікер 4 чайн. л.
Коментарі