Риба меч на грилі
Смачно і красиво! готуй апетитну страву на вечерю! риба меч на грилі-блюдо, яке дуже просто і швидко готувати. притому його можна подати як в будній день, так і на стіл гостям в святковий. виходить дуже смачно і дуже красиво. риба-меч зберігає деяку жорсткість, не розвалюється на частини при приготуванні, тому ідеально підходить для гриля. крім того, в ній мало кісток. кінза і лайм служать просто ідеальним доповненням для риби, особливо приготовленої на грилі. якщо лайма немає, його можна замінити лимоном.
Інгредієнти
- Меч-риба 360 гр
- Кінза 20 гр
- Лайм 40 гр
- Оливкова олія 40 мл
- Масло вершкове 40 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Кореандр горошком 2.5 гр
Коментарі