Порадуй своїх коханих неймовірним шоколадним десертом! брауні з рідким шоколадом - це шалене тістечко, яке виходить дуже смачним, а готується при цьому дуже просто. шоколад для брауні найкраще брати чорний гіркий 60-70%, але, якщо ви не дуже любите виражену гіркоту від такого шоколаду, то можете взяти шоколад з трохи меншим вмістом какао. я використовувала шоколад 56%. подавати такі тістечка потрібно відразу ж після випічки, так як у міру охолодження серединка ущільнюється і вже не випливає, хоча навіть в такому вигляді вони виходять дуже смачними, з сильним шоколадним ароматом і дуже вологою текстурою. подавати готові брауні з рідким центром найкраще з морозивом або збитими вершками, які можна доповнити різними соусами і ягодами.

Читати рецепт на Smak.menu