Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Фалафель з нуту
14 інгредієнтів
Дуже смачні ароматні нутові кульки з зеленню. фалафель-це обсмажені кульки у фритюрі з подрібненого нуту з зеленню і спеціями. якщо не брати до уваги час замочування нуту, то готуються просто і швидко. в результаті виходить хрустка ароматна закуска з користю, яку несе в собі нут. блюдо походить з єгипту, поширене практично у всіх кухнях близького сходу.
Інгредієнти
- Кореандр горошком - 10 гр
- Паприка - 3 гр
- Сода - 5 гр
- Часник - 4 зубч.
- Борошно - 50 гр
- Зелень - 100 гр
- Сухого нута, або 1 склянку вареного - 200 гр
- Перець червоний мелений - 3 гр
- Перцю черного меленого - 3 гр
- Каррі - 0.5 чайн.л.
- Рослинне масло - 100 мл
- Цибуля - 1 шт.
- Вода - 900 мл
- Сіль - 10 гр
Поділитися:
Коментарі