Закуска з запеченого баклажана помідора і моцарели
Обожнюю цю ароматну закуску, хороший замінник обридлого салату :). ця закуска вразила мене відразу ж, як тільки її спробувала. у баклажана виходить дуже цікавий смак. а вершкову родзинку всій страві дає моцарелла.
Інгредієнти
- Бальзаміческий уксус 2 стіл.л.
- Моцарела 100 гр
- Часник 1 зубч.
- Оливкова олія 3 стіл.л.
- Помідор 2 шт.
- Гостий перець 1 шт.
- Баклажани 1 шт.
- Майоран 1 шт.
- Сіль 1 шт.
Коментарі