Салат з мідіями, моцарелою і руколою
Оригінальний, пікантний, легкий, без майонезу! салат з мідіями, моцарелою і руколою — варіант італійського капрезе з додаванням морепродуктів. мідії хороші тим, що в них немає вуглеводів. зате багато корисного білка. тому такий салат практично нешкідливий для фігури.
Інгредієнти
- Лимонна цедра 1 стіл.л.
- Сіль морська 1 шт.
- Моцарела 150 гр
- Рукола 100 гр
- Оливкова олія 3 стіл.л.
- Помідори чері 150 гр
- Мідії 300 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Базилік 15 гр
- Сік лимону 1 стіл.л.
Коментарі