Червоне лобіо з квасолі
Традиційне за складом грузинське блюдо з нотками коріандру! у перекладі з грузинського лобіо означає"квасоля & quot;. у грузинській кухні цю назву носять страви з відвареної квасолі, що мають кілька десятків варіацій. один від одного вони відрізняються сортами квасолі, величиною, формою, кольором, ступенем розвару і, що найголовніше, приправами.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені 3 стіл.л.
- Кореандр горошком 0.3 чайн.л.
- Лист лавровий 1 шт.
- Часник 4 зубч.
- Квасоля 400 гр
- Перець червоний мелений 0.1 чайн. л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 50 мл
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 4 шт.
Коментарі