Капоната по сицилійськи овочева з баклажанів
Неймовірно смачна страва італійської кухні! капоната прийшла до нас із сонячної теплої сицилії, являє собою ситну закуску зі смажених овочів в кисло - солодкому соусі. чудова як в гарячому вигляді, так і в холодному!
Інгредієнти
- Каперси 1 стіл.л.
- Оцет 1 стіл.л.
- Часник 1 зубч.
- Болгарський перець 120 гр
- Оливки, розсіл 2 стіл.л.
- Оливкова олія 4 стіл.л.
- Помідор 200 гр
- Селера; 1 шт.
- Рослинне масло 30 гр
- Сухие специи 1 чайн.л.
- Цибуля 100 гр
- Цукор 0.25 чайн. л.
- Баклажани 300 гр
Коментарі