Свиняча печінка тушкована зі сметаною
Швидке і дуже просте класичне блюдо! прабабусині рецепти рулять. і правда, таку печінку їли дворяни, а готували для них особисті шефи. ми ж, королеви, баби прості, самі приготували і самі ж всіх і себе-улюблену нагодували, подякували, помили посуд, і так далі...
Інгредієнти
- Печінки (у мене - свиняча) 1 кг
- Пшеничне борошно 3 стіл.л.
- Сметана 200 гр
- Оливкова олія 50 гр
- Вершки 200 гр
- Молоко 500 мл
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
Коментарі