Салат Ачучук

5 інгредієнтів

Смачний, швидкий в приготуванні, простий овочевий салат! салат з незвичайною назвою "ачучук«, яке перекладається як» гострий ніж", прийшов до нас з узбецької кухні. назва його пов'язана з тим, що всі овочі – помідори і ріпчасту цибулю нарізаються для салату дуже тонко, що можливо зробити тільки гострим, добре наточеним ножем. на батьківщині цей вельми простий овочевий салат подають, як правило, до плову. але взагалі він відмінно доповнить будь-яке гаряче, м'ясне блюдо. заправка в цьому салаті ніяка не використовується, але за рахунок власного соку овочів салат виходить досить соковитим і смачним.