Сьомга в укропно-огірковому соусі
Соус підкреслює ніжний смак сьомги, блюдо поживні і корисне! сьомга якраз та риба, яку багато хто з нас не звикли смажити, як наприклад той же минтай. її використовують для бутербродів, нарізок, але рідше традиційно. сьомга дуже жирна риба, а значить і ситна. у ній міститься величезна кількість поживних елементів і вітамінів. таку рибу потрібно їсти хоча б раз на тиждень для того щоб заповнювати втрачені від стресів мікроелементи. і для того щоб урізноманітнити ваше рибне меню, я хочу запропонувати вам кулінарний рецепт, в якому сьомга смажиться в огірково-кроповому соусі.
Інгредієнти
- Кореандр горошком 4 гр
- Слабосолена сьомга 200 гр
- Огірки 1 шт.
- Вершки 0.5 скл.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 1 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Лимон 0.5 шт.
Коментарі