Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Суп з червоної сочевиці з м'ятою
Смачно для душі і корисно для животика. . без чечевичного супу (він же мерджімек-чорбаси) не обходиться в туреччині жоден обід, а подекуди і сніданок. головні його інгредієнти-вода, червона сочевиця і перець, зазвичай теж червоний. варіацій з цим акордом багато: суп доповнюють томатною пастою, цибулею, морквою, часником, сушеної м'ятою, інші і картоплею, а пом'якшують смак за допомогою молока або вершків
Інгредієнти
- Лимон 1.2 шт.
- Морква 1 шт.
- Свіжа м'ята можна заморожену 1 шт.
- Пшеничне борошно 30 гр
- Соняшникова олія 30 мл
- Сочевиця червона 150 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності 50 мл
- Масло вершкове 15 гр
- Перцю черного меленого 1 чайн. л.
- Сіль 10 гр
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
Коментарі