Як варити заморожені королівські креветки
Їх складно зіпсувати, але потрібно знати деякі тонкощі. королівські креветки відрізняються від звичайних тим, що у них велика голова і маленька хвостова частина, але незважаючи на невелику кількість м'яса вони смачніше звичайних маленьких креветок. у складі містять необхідні насичені жирні кислоти, воду, вітаміни рр, н, з, е, груп в, а, а також мінеральні речовини: нікель, кольбат, молібден, хром, мідь, марганець, фтор, йод, залізо, цинк, фосфор, калій, магній, кальцій та ін подаються в чистому вигляді з соусами а також у складі різних салатів і закусок
Інгредієнти
- Креветки великі "королівські" 1 кг
- Кореандр горошком 10 гр
- Лист лавровий 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Зелень петрушки 10 гр
- Гвоздика пахуча 3 шт.
- Гостий перець 3 шт.
- Перець горошком 15 шт.
- Сіль 90 гр
- Вода 2 л
Коментарі