Минтай смажений в клярі з борошном
Минтай швидко смажиться, виходить м'який і соковитий. до минтаю в клярі можна подавати відвареної молода картопля, гречану або перлову кашу. риба в такому виконанні дуже смачна і головне не містить кісточок.
Інгредієнти
- Яйце 1 шт.
- Борошно 3 стіл.л.
- Минтай, філе 350 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 4 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
Коментарі