Осінній мінестроне

12 інгредієнтів

Хочете додати трохи італії на свою кухню? з цим супом запросто! мінестроне - тобто"великий суп & quot;, суп з безліччю інгредієнтів. ідея мінестроне в тому, що цей суп повинен точно відображати, що є в даний момент на вашому ринку або в городі в конкретний сезон. це універсальне блюдо, і суворого рецепта для нього не існує. що добре в минестроне – влітку він виходить легким і готується з найсвіжіших овочів, а взимку його роблять більш ситним, додаючи картоплю, гриби, макарони або квасоля. додавайте все, що вам подобається – в цьому сенс кулінарії і конкретно супу мінестроне. сьогодні у мене вийшов насичений, ароматний, осінній мінестроне, пряний і дуже смачний! така своєрідна кошик осінніх овочів))