Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Холодець-холодець з рульки і свинячих ніжок
10 інгредієнтів
Відмінна закуска до свята - холодець з рульки і ніжок. холодець зі свинячих ніжок і рульки приготувати дуже просто - достатньо придбати необхідні частини свинячої туші і поставити їх варитися. наступні 3-4 години можна бути вільним, тому що варіння холодцю абсолютно не вимагає подальшого втручання. потім холодець залишається розібрати, перекрутити м'ясо і розлити по тарілках. ось і все! подавати холодець прийнято з гірчицею, хріном, гострими соусами, соліннями і маринадом.
Інгредієнти
- Рулька свиняча - 1200 гр
- Свинячі ніжки - 1.3 кг
- Цибуля ріпчаста - 20 гр
- Корінь селери - 20 гр
- Лавровий лист - 3 шт.
- Морква - 30 гр
- Перець горошком - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Часник - 1 шт.
- Вода - 2 л
Поділитися:
0
13
0
Коментарі