Вірменський плов з родзинками і сухофруктами солодкий
Традиційний вірменський пасхальний плов легко приготувати вдома. такий плов є одним з перлин вірменської кухні! у найсвітліше свято-великдень, цей плов разом з припущеною рибою є символічною прикрасою столу-риба уособлює християнство, а плов з родзинками уособлює землю, заселену богом людьми, а родзинки-це обрані, які подолали в своїй душі сумніви фоми невіруючого і повірили в воскресіння христа
Інгредієнти
- Волоські горіхи 25 гр
- Кеш’ю 25 гр
- Лаваш 1 гр
- Палочками кориці 1 шт.
- Фундук 25 гр
- Гвоздика пахуча 3 шт.
- Ізюм 100 гр
- Чорнослив 100 гр
- Масло вершкове 100 гр
- Курага 100 гр
- Мигдаль 50 гр
- Рис 500 гр
- Сіль 1 чайн.л.
- 3 зірочки бад'яну, 3 шт. гвоздики 3 шт.
- Вода 1.5 л
Коментарі