Качка запечена цілком з фруктами
Таке святкове блюдо прибуло до нас з данії, значить це смачно! пропоную прикрасити ваш святковий стіл традиційної датської їжею-качкою з чорносливо-яблучної начинкою запеченої цілком. навряд чи це повсякденна їжа, це все ж скоріше святкове блюдо. пропоную кулінарний рецепт цієї страви.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 1 стіл.л.
- Сушений чебрець 1 гр
- Яблука 4 шт.
- Горіхи 20 мл
- Чорнослив 250 гр
- Качка 1.5 кг
- Пакетик желе «мрія» (будь який смак) 1 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Цукор 30 гр
- Курячий або овочевий бульйон 0.5 л
Коментарі