Торт Червоний оксамит на кефірі
Здивуйте своїх гостей незвичайним тортом червоний оксамит! торт червоний оксамит відноситься до рецептів американської кухні. незвично те, що зовні торт покритий білим кремом, а всередині на зрізі виявляється бісквіт червоного кольору. хоча колір може варіюватися від червоного до червоно-коричневого. смак крему сирно-вершковий. тому що, для його приготування використовують м'який вершковий сир, або сир таких марок, як маскарпоне, філадельфія, можна замінити сирним сиром.
Інгредієнти
- Розпушувач 1 чайн.л.
- Какао-порошок 1 стіл.л.
- Сода 1 чайн.л.
- Харчовий барвник 10 гр
- Цукрова пудра 100 гр
- Яблучний оцет 1 чайн.л.
- Яйце 2 шт.
- Борошно 250 гр
- Вершки 400 мл
- Масло вершкове 120 гр
- Сіль 0.5 чайн.л.
- Ванілін 0.5 чайн. л.
- Кефір 1.5 скл.
- Вершкового сиру 400 гр
- Цукор 300 гр
Коментарі