Качка з яблуками і апельсинами, запечена в рукаві
Смачна, красива і ароматна запечена качка! качине м'ясо є відмінним джерелом високоякісного білка, містить збалансований набір амінокислот. порція запеченої качечки забезпечить вас щедрим кількістю заліза, фосфору, цинку, міді, селену, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, пантотенової кислоти, вітамінів в6 і в12.
до речі, в 100 г качатини міститься майже половина рекомендованої добової норми ніацину (нікотинової кислоти), який сприяє зниженню «поганого» холестерину в кровотоці.
Інгредієнти
- Сметана 100 гр
- Яблука 2 шт.
- Гірчиця американська 2 стіл.л.
- Качка 2 кг
- Перець червоний мелений 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Сухие специи 1 шт.
- Апельсин 2 шт.
Коментарі