Баклажан-Дружній
12 інгредієнтів
М'ясний пиріг з баклажанами. просте і приголомшливо смачна страва. ароматне, ситне і дуже смачна страва, корисне і красиве.
вирішила приготувати на вечерю що або нове з баклажан, хотілося, щоб було не жирне і корисне, ось і прийшла до думки, що страва повинна бути приготовлено в духовці, баклажани прекрасно поєднуються з м'ясом, ось і зробила котлетки, таке блюдо сподобається чоловікам, так як воно ситне, сік, що виділився при приготуванні, використовувала, як бульйон. коли подала до столу, мої оцінили сусідство баклажан, перцю, помідорів і котлет, вирішила назвати його "баклажан - дружній"
Інгредієнти
- Баклажани - 2 шт.
- Фарш м'ясний - 250 гр
- Курячі яйця - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 2 зубч.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Перець червоний мелений - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Рослинна олія - 30 гр
- Сметана - 50 гр
Коментарі