Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
М'ясне асорті в мішечках з лаваша в духовці
Оригінальне оформлення і смак страви справлять фурор серед гостей! блюдо дуже ситне, ароматне, смачне! готується порівняно недовго і не дуже складно. важливо звернути увагу на лаваш, - він повинен бути свіжим, податливим, тоді буде легше сформувати з нього мішечки з начинкою.
можна пофантазувати і в начинку додати картоплю, що роблять деякі господині, хоча це блюдо готується без неї. для цього потрібно очищену картоплю (300 г) помити і нарізувати такими ж за розміром кубиками, як нарізається м'ясо і баклажан. потім картоплю потрібно обсмажити на окремій сковороді і додати в начинку в той момент, коли її пора укладати на листи лаваша. ми в нашій родині пробували обидва варіанти. чоловікам, звичайно ж, більше сподобався варіант з картоплею! :)))
Інгредієнти
- Лаваш 6 гр
- Морква 200 гр
- Паприка 2 гр
- Свиняча вирізка 300 гр
- Баранина 300 гр
- Оливкова олія 40 мл
- Перець червоний мелений 2 гр
- Перцю черного меленого 2 гр
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Яловича вирізка 300 гр
- Баклажани 300 гр
Коментарі