Запечені помідори з м'ясом у фользі

10 інгредієнтів
Ситні кошики з начинкою з фаршу і спецій для святкового обіду. фарш буває смачним, коли в ньому присутня кінза, базилік і цитрон (цитрон - він же чабер,він же - болгарська чубриця, він же - узбецький джамбуль, він же - молдавський чимбру, без якого у нас не обходиться жоден поважаючий себе фарш). я часто запікаю помідори у фользі, заправляючи їх рослинним маслом, приправляючи спеціями і подаючи їх у вигляді гарніру до основної страви. але сьогодні я хочу показати як я, запікаючи помідори у фользі, подаю їх як основне блюдо до гарніру.
Інгредієнти
- М'ясо будь-яке - 400 гр
- Помідори - 6 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Перець гострий стручковий - 1 шт.
- Зелень - 30 гр
- Часник - 2 зубч.
- Плавлений сир - 100 гр
- Сало - 50 гр
- Яйця - 1 шт.
- Кухонна сіль - 1 стіл.л.
0
19
0
Коментарі