Бісквітний Торт з вишнею з вершковим і шоколадним кремом
Дуже ніжний і повітряний бісквітний тортик для любителів шоколаду! цей торт спекла чоловікові на день народження. так як він дуже любить шоколад, то і торт спекла шоколадний. торт виходить дуже великий, такий був замовлення іменинника, так що якщо вам потрібен невеликий тортик сміливо зменшуйте продукти вдвічі. торт дуже смачний, з насиченим шоколадним і смаком і ароматом, а віня надає приємну кислинку і свіжість. якщо масляний крем для вас занадто жирний, то його можна замінити на збиті вершки і ви отримаєте торт "чорний ліс", але бісквіт це просто щось, він дуже легкий, повітряний і ніжний, а найголовніше, що і вологий, він зовсім не потребує просочення, це хіба ви самі захочете. спробуйте, сподіваюся вам сподобається!
Інгредієнти
- Вишня заморожена 100 гр
- Кава розч. 1 стіл.л.
- Какао-порошок 60 гр
- Лимонна цедра 0.5 чайн. л.
- Шоколад молочний 100 гр
- Пшеничне борошно 200 гр
- Сода 0.25 чайн.л.
- Темного шоколаду 56% 200 гр
- Цукрова пудра 5 стіл.л.
- Яєчний білок 8 шт.
- Розпушувач 2 чайн. л.
- Масло вершкове 240 гр
- Рослинне масло 125 мл
- Цукор 225 гр
- Вода 175 мл
- Жовток 5 шт.
- Вершкового сиру 150 гр
Коментарі