Стерлядь в духовці з овочами

Name: Стерлядь в духовці з овочами
Cuisine: None
Ingredients: стерлядь — 119 гр; кулінарний жир — 10 гр; лимон — 1 шт.; сир твердий — 5 гр; сметана — 30 гр; зелень — 10 гр; огірок — 50 гр; помідор — 50 гр; перець чорний мелений — 1 шт.; сіль — 1 шт.; суха спеція — 1 шт.