Курник з млинців з грибами і куркою

Курник з млинців з грибами і куркою

17 інгредієнтів

Споконвічно російський святковий млинцевий листковий пиріг. курник-староруський листковий пиріг з різноманітними начинками, розділеними за допомогою млинців. такий пиріг готували на русі на великі свята - весілля або трійцю. він дуже ошатний, святковий і багатий на смак.


Інгредієнти

  • Пшеничне борошно - 100 гр
  • Вода - 230 мл
  • Вершкове масло - 50 гр
  • Сіль - 3 гр
  • Лимонна кислота - 3 гр
  • Куряче філе - 500 гр
  • Яйця - 1 шт.
  • Гриби - 150 гр
  • Рис - 115 гр
  • Твердий сир - 100 гр
  • Перець чорний мелений - 2 гр
  • Кріп - 1 гр
  • Курячий бульйон - 150 мл
  • Молоко - 150 мл
  • Рослинна олія - 1 стіл.л.
  • Цукор - 1 стіл.л.
  • Сметана - 1 стіл.л.

0

35

0

Коментарі