Смачне, корисне і низькокалорійне овочеве блюдо! овочі, тушковані в духовці, це відмінний варіант для гарніру до м'ясної страви. виходить не тільки смачне, але корисне і легке у вживанні блюдо. тушковані овочі можна подати і як самостійну страву до столу для тих людей, хто не вживає в їжу м'ясо. тушковані овочі в духовці відрізняються від тушкованих на плиті тим, що страва виходить більш ароматним і яскравим на смак, тому овочі не тільки гасяться, а й одночасно запікаються, зберігаючи всі соки всередині. а так як овочі під час приготування не перемішуються, то шматочки овочів залишаються цілими, не перетворюючись в суцільне рагу.

Читати рецепт на Smak.menu