Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Габаджоу в кисло-солодкому соусі по-китайськи
17 інгредієнтів
Свинина в клярі і кисло-солодкий соус в китайському блюді. пробуємо? шикарне блюдо-відкриття! у нас в родині дуже люблять м'ясо. але деякі м'ясні страви вже приїлися. тому було цікаво спробувати що-небудь новеньке. і результат порадував. мяско в крохмальному клярі приємно похрустивает скоринкою, всередині - соковите. а соус-окрема приємна тема: ароматно, пікантно, ніжно і дивно добре поєднується з відносно нейтральним м'ясом! краса! неймовірно смачно це блюдо свіжоприготовленим. коли охолоне-теж смачно, але щось все ж втрачається в смаку. тому подавайте його з пилу-з жару - гарячим!
Інгредієнти
- Свинина - 500 гр
- Крохмаль - 1 стіл.л.
- Борошно - 2 стіл.л.
- Яєчні білки - 1 шт.
- Вода - 100 мл
- Рослинна олія - 3 стіл.л.
- Морква - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Ананаси - 200 гр
- Болгарський перець - 1 шт.
- Часник - 4 зубч.
- Імбир - 20 гр
- Лимони - 0.5 шт.
- Мед - 1 стіл.л.
- Соєвий соус - 3 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
Поділитися:
0
23
0
Коментарі