Свинина в клярі і кисло-солодкий соус в китайському блюді. пробуємо? шикарне блюдо-відкриття! у нас в родині дуже люблять м'ясо. але деякі м'ясні страви вже приїлися. тому було цікаво спробувати що-небудь новеньке. і результат порадував. мяско в крохмальному клярі приємно похрустивает скоринкою, всередині - соковите. а соус-окрема приємна тема: ароматно, пікантно, ніжно і дивно добре поєднується з відносно нейтральним м'ясом! краса!
неймовірно смачно це блюдо свіжоприготовленим. коли охолоне-теж смачно, але щось все ж втрачається в смаку. тому подавайте його з пилу-з жару - гарячим!

Читати рецепт на Smak.menu