Рулет з яловичини

7 інгредієнтів
Можна подавати як закуску і як гаряче блюдо. рулет можна подавати і в холодному вигляді як закуску, і на гаряче. в останньому випадку можна приготувати соус: помідори черрі розрізати навпіл. у сотейнику розігріти оливкову олію, додати помідори і потомить 2-3 хвилини на повільному вогні. влити 100 мл води і винний оцет, всипати цукор, сіль, перець. гасити соус на середньому вогні до загустіння.
Інгредієнти
- Яловича вирізка - 600 гр
- Оливкова олія - 4 стіл.л.
- Чебрець, чебрець - 2 стіл.л.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Моцарелла - 250 гр
- В'ялені помідори - 70 гр
0
19
0
Коментарі