Рулет з яловичини

рулет з яловичини

7 інгредієнтів

Можна подавати як закуску і як гаряче блюдо. рулет можна подавати і в холодному вигляді як закуску, і на гаряче. в останньому випадку можна приготувати соус: помідори черрі розрізати навпіл. у сотейнику розігріти оливкову олію, додати помідори і потомить 2-3 хвилини на повільному вогні. влити 100 мл води і винний оцет, всипати цукор, сіль, перець. гасити соус на середньому вогні до загустіння.


Інгредієнти

  • Яловича вирізка - 600 гр
  • Оливкова олія - 4 стіл.л.
  • Чебрець, чебрець - 2 стіл.л.
  • Перець чорний мелений - 1 шт.
  • Сіль - 1 шт.
  • Моцарелла - 250 гр
  • В'ялені помідори - 70 гр

0

19

0

Коментарі