Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Гуляш по угорськи болгарський перець яловичина
18 інгредієнтів
Угорське блюдо гуляш-справжній кулінарний шедевр. угорська страва "гуляш" - справжній кулінарний шедевр. "гуйяш» («gulyás»), в перекладі з угорської "пастух великої худоби". розповідають, що рецепт цієї страви придумали саме вони, угорські пастухи. свіжу яловичину і овочі готували на пасовищах, на відкритому вогні. блюдо виходило завжди смачним і ситним, що навіть дозволило включити його в раціон австро-угорської армії. приготуйте справжній гуляш і відчуйте вишуканий смак угорської кухні.
Інгредієнти
- Яловичина - 1 кг
- Цибуля - 370 гр
- Морква - 300 гр
- Картопля - 300 гр
- Часник - 20 гр
- Селера - 150 гр
- Помідори - 350 гр
- Петрушка - 20 гр
- Болгарський перець - 300 гр
- Томатна паста - 2 стіл.л.
- Борошно - 2 стіл.л.
- Вода - 800 мл
- Кінза, коріандр - 0.5 чайн. л.
- Паприка - 2 стіл.л.
- Перець чорний мелений - 0.5 чайн. л.
- Перець червоний мелений - 0.5 чайн.л.
- Сіль - 1 стіл.л.
- Рослинна олія - 4 стіл.л.
Поділитися:
0
30
0
Коментарі