Шоколадна панакота

шоколадна панакота

5 інгредієнтів

Цей десерт - відмінна заміна торту на святковий стіл. цю панна котту я робила по книзі юлії висоцької, яку виграла на презентації в москві. правда в процесі приготування прямо на ходу довелося міняти деякі інгредієнти - спочатку в складі повинен бути цукор і плавлений вершковий сир. вершкового сиру у мене не виявилося під рукою (улюблені домочадці його нишком з'їли напередодні), тому я вирішила замінити його звичайною згущеним молоком - по консистенції вони дуже схожі. ну і цукор, відповідно, теж довелося зовсім прибрати. вийшло смачно.


Інгредієнти

  • Вершки - 300 мл
  • Темний шоколад - 80 гр
  • Желатин - 20 гр
  • Згущене молоко - 60 гр
  • Вершкове масло - 1 стіл.л.

0

22

0

Теги:
панакота

Коментарі