Цей десерт - відмінна заміна торту на святковий стіл. цю панна котту я робила по книзі юлії висоцької, яку виграла на презентації в москві. правда в процесі приготування прямо на ходу довелося міняти деякі інгредієнти - спочатку в складі повинен бути цукор і плавлений вершковий сир. вершкового сиру у мене не виявилося під рукою (улюблені домочадці його нишком з'їли напередодні), тому я вирішила замінити його звичайною згущеним молоком - по консистенції вони дуже схожі. ну і цукор, відповідно, теж довелося зовсім прибрати. вийшло смачно.

Читати рецепт на Smak.menu