Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Класичний жульєн з куркою і грибами
Ситна гаряча закуска сподобається всім, хто її спробує. взагалі до недавнього часу я була байдужа до жульєнам. у кафе замовляла дуже рідко, вдома теж не готувала. однак після дуже вдало приготованого жульєну з грибами я заново відкрила для себе цю закуску. пропоную ще один вдалий рецепт, на цей раз крім грибів в ньому ще й куряче м'ясо.
Інгредієнти
- Курячі стегна 350 гр
- Мускатний горіх мелений 1 шт.
- Гриби печериці 150 гр
- Сир твердий 50 гр
- Борошно 2 стіл.л.
- Гвоздика пахуча 1 шт.
- Селера; 1 шт.
- Масло вершкове 50 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Вода 2 л
- Курячий бульйон 200 мл
- Сіль 1 шт.
Коментарі