Домашній сир з курагою і волоськими горіхами

Name: домашній сир з курагою і волоськими горіхами
Cuisine: None
Ingredients: волоський горіх — 100 гр; сода харчова — 0.5 чайн.л.; сир — 500 гр; вершкове масло — 100 гр; курага — 100 гр; молоко — 300 мл; сіль — 1 чайн.л.; базилік — 2 гр; яйце — 1 шт.