Полуничний торт-чізкейк без випічки
Незвичайна подача класичного чізкейку! а чому б і ні? за цим рецептом можна приготувати і класичний варіант чізкейку, використовуючи кондитерське кільце діаметром 16-18 см.але «плоским» чізкейком вже нікого не здивуєш, тому я вирішила поекспериментувати. і, як мені здається, експеримент вдався!
Інгредієнти
- Печива пісочного 120 гр
- Сироп 0.1 чайн. л.
- Цукрова пудра 100 гр
- Гіркого шоколаду 40 гр
- Полуниця 5 шт.
- Вершки 200 мл
- Масло вершкове 60 гр
- Вершкового сиру 400 гр
- Желатин 10 гр
- Ванільний цукор 1 стіл.л.
- Мигдальні пелюстки 10 гр
Коментарі