Курка холодного копчення в коптильні в домашніх умовах
Не купуй смачних курей на ринку, кіпті сам і сама! смачно, просто! курка холодного копчення для мене ну прямо делікатес! дуже я їх люблю і можу з'їсти дуже багато. тому з радістю поділюся рецептом, як це зробити вдома.
Інгредієнти
- Вода 2.2 л
- Лист лавровий 5 шт.
- Часник 1 зубч.
- Куряча чверть 6 кг
- Перець суміш 1 чайн.л.
- Гостий перець 1 чайн.л.
- Сіль 300 гр
- Цукор 2 стіл.л.
Коментарі