Лимонний чізкейк
10 інгредієнтів
Лимонний чізкейк - страва ресторанного рівня на своїй кухні. цим рецептом віддаю шану відомому фуд-блогеру олесі купрін. книги цього (та інших) автора в серії інстакулінарія я збираю з самого початку їх виходу. лимонний курд в цьому чізкейку, мабуть, найсмачніше. а в поєднанні з іншими шарами - хрустким підсмаженим печивом, ніжним сирно-вершковим сиром - торт виробляє неймовірний ефект.
Інгредієнти
- Лимонна цедра - 2 стіл.л.
- Сік лимону - 60 мл
- Печива пісочного - 200 гр
- Яйце - 1 шт.
- Білий шоколад - 100 гр
- Борошно - 60 гр
- Вершки - 100 гр
- Масло вершкове - 80 гр
- Вершкового сиру - 650 гр
- Цукор - 70 гр
Коментарі