Готується легко, виходить ніжною і соковитою! запечене в духовці м'ясо володіє особливим насиченим смаком. при випічці воно розкриває пори і вбирає в себе всі аромати спецій.
приготована за цим рецептом шия виходить дуже соковитою і м'якою завдяки прошаркам жиру і старанням кухаря, який не лінується поливати м'ясо маринадом :)

Читати рецепт на Smak.menu