Рубаний біфштекс з картопляним гратеном
13 інгредієнтів
Смачно, красиво, апетитно - пробуй, не розчаруєшся. легко і просто! втім, як і завжди! дуже добре виглядає на столі. і ніколи не дивіться на велику кількість інгредієнтів-видимість складності оманлива!та й складності ніколи не треба боятися-результат окупається завжди! пірнайте в кулінарний вир не роздумуючи!
Інгредієнти
- Газована вода - 120 мл
- Сіль морська - 1 шт.
- Мускатний горіх мелений - 1 шт.
- Оливкова олія - 4 стіл.л.
- Жир свинячий - 300 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності - 250 гр
- Картопля - 500 гр
- Діжонська гірчиця - 50 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 3 шт.
- Яйця курячі - 4 шт.
- Яловича вирізка - 250 гр
- Яловичина - 250 гр
Коментарі