Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Стейк філе міньйон з яловичини
15 інгредієнтів
Королівський стейк з філе міньйон - ідеальне блюдо. філе міньйон - найніжніша і дорога частина яловичої вирізки. з неї готують дивовижні м'які і соковиті стейки, найчастіше медіум прожарювання.ця частина яловичини не відрізняється виразним смаком, тому важливо використовувати спеції і ароматні трави.
Інгредієнти
- Філе яловичини - 500 гр
- Оливкова олія - 3 стіл.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Помідори - 1 шт.
- Часник - 20 гр
- Перець горошком - 3 гр
- Ялівцеві ягоди - 10 шт.
- Гірчиця зерниста - 1 чайн. л.
- Гвоздика - 2 шт.
- Сіль - 1 чайн. л.
- Перець - 0.5 чайн. л.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Петрушка - 1 гр
- Вершкове масло - 12 гр
Поділитися:
0
27
0
Коментарі