Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Стейк філе міньйон з яловичини
15 інгредієнтів
Королівський стейк з філе міньйон - ідеальне блюдо. філе міньйон - найніжніша і дорога частина яловичої вирізки. з неї готують дивовижні м'які і соковиті стейки, найчастіше медіум прожарювання.ця частина яловичини не відрізняється виразним смаком, тому важливо використовувати спеції і ароматні трави.
Інгредієнти
- Лист лавровий - 1 шт.
- Зелень петрушки - 1 гр
- Болгарський перець - 1 шт.
- Гвоздика пахуча - 2 шт.
- Гірчиця зернятами - 1 чайн. л.
- Оливкова олія - 3 стіл.л.
- Помідор - 1 шт.
- Масло вершкове - 12 гр
- Ялівцеві ягоди - 10 шт.
- Перець суміш - 0.5 чайн. л.
- Перець горошком - 3 гр
- Сіль - 1 чайн. л.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Яловича вирізка - 500 гр
- Часник - 20 гр
Поділитися:
Коментарі