Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Стейк філе міньйон з яловичини
Королівський стейк з філе міньйон - ідеальне блюдо. філе міньйон - найніжніша і дорога частина яловичої вирізки. з неї готують дивовижні м'які і соковиті стейки, найчастіше медіум прожарювання.ця частина яловичини не відрізняється виразним смаком, тому важливо використовувати спеції і ароматні трави.
Інгредієнти
- Лист лавровий 1 шт.
- Зелень петрушки 1 гр
- Болгарський перець 1 шт.
- Гвоздика пахуча 2 шт.
- Гірчиця зернятами 1 чайн. л.
- Оливкова олія 3 стіл.л.
- Помідор 1 шт.
- Масло вершкове 12 гр
- Ялівцеві ягоди 10 шт.
- Перець суміш 0.5 чайн. л.
- Перець горошком 3 гр
- Сіль 1 чайн. л.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Яловича вирізка 500 гр
- Часник 20 гр
Коментарі