Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Листкові трубочки з готового тіста з білковим кремом
6 інгредієнтів
Смачний десерт з дитинства для дітей і дорослих. листкові трубочки прийшли до нас з далекого 17 століття. листкове тісто винайшов клавдій геле і тримав рецепт приготування в таємниці. кожен раз готуючи це тісто, він замикався в окремій кімнаті і нікого не пускав. але з часом рецепт був розкритий і готувати його стали у всіх знатних будинках. обрізки ж тесту, після приготування, залишалися прислугою. а так як маленьких шматочків на всіх не вистачало, з'явилася ідея нарізати його на смужки, обмотувати навколо дерев'яного кола і випікати.
Інгредієнти
- Листкове тісто - 500 гр
- Яєчні білки - 2 шт.
- Цукор - 160 гр
- Вода - 60 мл
- Яєчні жовтки - 1 шт.
- Лимонна кислота - 0.17 чайн.л.
Поділитися:
0
35
0
Коментарі