Свинина в яйці і борошні на сковороді
Соковиті відбивні на ситний обід або вечерю! одне з найпростіших страв, які можна приготувати з м'яса - це смажена свинина на сковороді, попередньо запанірована в збитому яйці і борошні. а якщо перед цим замаринувати її в сметані хоча б на годину, то відбивні будуть ще смачніше.
Інгредієнти
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 500 гр
- Сметана 3 стіл.л.
- Яйце 1 шт.
- Борошно 80 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
Коментарі