Бісквітний торт із заварним кремом, волоськими горіхами і маком
Ніжна, м'яка структура цього тортика нікого не залишить байдужим! торт виходить м'яким, смачним, ароматним за рахунок таких наповнювачів, як апельсинова цедра, мак, волоські горіхи, ваніль.
у цьому рецепті я пропоную вашій увазі свій улюблений рецепт крему, який я запозичила з книги бородіної. її мені подарували, знаючи, що я захоплююся випічкою. до цього я пробувала готувати кілька різних рецептів заварного крему, але для прошарку тортів саме цей рецепт мені сподобався найбільше. їм я завжди прослаиваю наполеон.
крем хороший тим, що виходить щільним, однорідної консистенції, добре тримає форму, та й просто смачний і ароматний.
спробуйте приготувати цей тортик, я сподіваюся, що він вам сподобається!
Інгредієнти
- Вода 150 мл
- Волоські горіхи 0.75 скл.
- Маку харчового 50 гр
- Оцет 1 чайн.л.
- Сметана 200 гр
- Сода 0.5 чайн. л.
- Борошно 350 гр
- Коньяк 30 мл
- Масло вершкове 30 гр
- Молоко 3.5 скл.
- Сіль 1 шт.
- Цукор 2 чайн.л.
- Яйця курячі 8 шт.
- Ваніль 1 шт.
- Апельсин(цедра) 1 стіл.л.
Коментарі